Gi.Metal | Kunststoff-Pizzateigkiste aus Polyäthylen – lebensmittelecht für perfekte Teigführung | Höhe 12,5 cm.
Die lebensmittelechte Kunststoffkiste aus hochwertigem Polyäthylen ist die ideale Lösung für die professionelle Teigführung und das Gären von Teigkugeln. Ob in der Pizzeria, Bäckerei oder ambitionierten Heimküche – diese robuste Gärbox sorgt für optimale Bedingungen während der Stock- und Stückgare und unterstützt gleichmäßige, reproduzierbare Ergebnisse.
Dank des verwendeten Polyäthylens ist die Teigkiste besonders hygienisch, geschmacksneutral und leicht zu reinigen. Das Material ist widerstandsfähig gegenüber Feuchtigkeit und Temperaturschwankungen, wodurch sich die Box sowohl für den Einsatz im Kühlraum als auch bei Raumtemperatur eignet. Die glatten Innenflächen verhindern ein Anhaften des Teigs und erleichtern die Handhabung im täglichen Einsatz erheblich.
Mit ihren praktischen Arbeitsmaßen von 57 x 36,5 cm bietet die Kiste ausreichend Platz für mehrere Teiglinge gleichzeitig, ohne dass diese aneinanderkleben oder ihre Form verlieren. Je nach Bedarf ist die Teigkiste in drei unterschiedlichen Höhen erhältlich – 7 cm, 10 cm oder 13 cm – sodass du flexibel auf verschiedene Teigmengen und Gärprozesse reagieren kannst. Niedrigere Varianten eignen sich besonders für kleinere Teiglinge oder kurze Gärzeiten, während höhere Boxen mehr Volumen für größere Chargen oder stärker aufgehende Teige bieten.
Für eine kontrollierte Teigruhe kann die Kiste optional mit einem passenden Deckel ergänzt werden, der separat erhältlich ist. Dieser schützt den Teig vor Austrocknung und äußeren Einflüssen, insbesondere bei längeren Gärzeiten im Kühlschrank.
Vorteile auf einen Blick:
- Lebensmittelechter Kunststoff (Polyäthylen) – hygienisch & geschmacksneutral
- Ideal für die Gärung von Pizzateig, Brot- und Hefeteigen
- Robuste, langlebige Qualität für Gastronomie & Hobbybäcker
- Leicht zu reinigen dank glatter Oberfläche
- Praktische Maße: 57 x 36,5 cm
- Erhältlich in 3 Höhen: 7 cm / 10 cm / 12,5 cm
- Stapelbar für platzsparende Lagerung
- Deckel separat erhältlich
Diese Teigkiste ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Wert auf professionelle Teigverarbeitung und gleichbleibend hohe Qualität legen. Ideal für perfekte Pizzaergebnisse – von der ersten Gare bis zum Backen.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
GI.METAL SRL
Via Croce Rossa 1/C
Montale (PT), Italien, 51037
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Versandgewicht: |
0,50 kg
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| Artikelgewicht: |
0,20 kg
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