Gi.Metal Teiglocher – Professioneller Dough Docker für Pizza & Focaccia
Der Gi.Metal Teiglocher ist ein professionelles Werkzeug zur Vorbereitung von Pizza-, Focaccia- und Hefeteigen. Durch das gleichmäßige Perforieren des Teiges wird die Bildung großer Luftblasen während des Backens verhindert. Das Ergebnis sind gleichmäßig gebackene Teige mit einer sauberen Oberfläche und einer optimalen Struktur – genau wie in einer professionellen Pizzeria oder Bäckerei.
Ob klassische Pizza Romana, Focaccia, Blechpizza oder andere Backwaren – der Gi.Metal Dough Docker sorgt für eine kontrollierte Entlüftung des Teiges und trägt zu einem gleichmäßigen Backergebnis bei. Dank seiner hochwertigen Verarbeitung eignet sich der Teiglocher sowohl für den täglichen Einsatz in der Gastronomie als auch für ambitionierte Hobbybäcker.
Gleichmäßige Perforation für perfekte Backergebnisse
Die speziell entwickelten abgerundeten Edelstahlspitzen perforieren den Teig besonders gleichmäßig und schonend. Dadurch entweicht eingeschlossene Luft kontrolliert, ohne die Teigstruktur zu beschädigen. Das verbessert die Hitzeverteilung im Teig und sorgt für ein gleichmäßiges Backbild ohne unerwünschte Blasen oder Verformungen.
Ergonomisch und langlebig
Der ergonomisch geformte Kunststoffgriff liegt sicher in der Hand und ermöglicht auch bei längeren Arbeitsabläufen ein komfortables Handling. Die robuste Konstruktion ist auf den täglichen Einsatz ausgelegt und überzeugt durch hohe Stabilität, Langlebigkeit und einfache Reinigung.
Ideal für Pizza, Focaccia und Backwaren
Mit seinen kompakten Abmessungen von 12,7 × 4,4 cm eignet sich der Gi.Metal Teiglocher hervorragend für unterschiedlichste Teigarten. Ob neapolitanische Pizza, Focaccia, Blechpizza oder Hefeteige – der Dough Docker sorgt für eine gleichmäßige Oberfläche und unterstützt professionelle Backergebnisse sowohl im Pizzaofen als auch im klassischen Backofen.
Abgerundete Edelstahlspitzen
Schonendes und gleichmäßiges Perforieren.
Ergonomischer Griff
Sicheres und komfortables Arbeiten.
Professionelle Verarbeitung
Robust und langlebig für den täglichen Einsatz.
Made in Italy
Original Gi.Metal Qualität für Profis.
| Produkt |
Gi.Metal Teiglocher |
| Maße |
12,7 × 4,4 cm |
| Spitzen |
Abgerundeter Edelstahl |
| Griffmaterial |
Ergonomischer Kunststoffgriff |
| Gewicht |
ca. 0,4 kg |
| Einsatzbereich |
Pizza, Focaccia, Hefeteige und Backwaren |
| Herkunft |
Made in Italy |
Professionelles Zubehör für perfekte Teige
Der Gi.Metal Teiglocher sorgt für eine kontrollierte Entlüftung des Teiges und verhindert zuverlässig die Bildung großer Luftblasen. Die hochwertigen Edelstahlspitzen, der ergonomische Griff und die professionelle Verarbeitung machen ihn zum idealen Werkzeug für Pizzerien, Bäckereien und anspruchsvolle Hobby-Pizzaioli, die perfekte Backergebnisse erzielen möchten.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
GI.METAL SRL
Via Croce Rossa 1/C
Montale (PT), Italien, 51037
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Versandgewicht: |
0,50 kg
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| Artikelgewicht: |
0,20 kg
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